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PRODUTOS

AUTOMAÇÃO

PRODUTOS: Açucar

Açucar Confeiteiro Big Mix 1kg
Composição:
Açúcar refinado finamente moído e Amido de milho.
Principais Aplicações: Confeito para decoração de bolos, doces, sonhos, croissants e outros produtos de confeitaria fina. O amido encontrado no Açúcar Impalpável Arcólor permite que o açúcar se mantenha seco quando pulverizado sobre os doces, de forma a impedir a absorção do açúcar pela gordura proveniente dos doces, mantendo inalterado o seu visual.Apropriado para a montagem de glacês, cremes, pasta americana ou outros tipos de coberturas finas para bolos decorados.
 
Modo de Utilização: 
Pulverizar suave ou fartamente o Açúcar Impalpável Arcólor sobre doces, bolos, croissants, massas folhadas, etc. de forma a promover uma camada branca decorativa.Para cremes, glacês e pasta americana, utilizar a quantia indicada nas receitas de cada um.
 
Sugestões e Dicas: 
Misture com muita agitação pequena quantia de Açúcar Vanille Arcólor no Açúcar Impalpável Arcólor na proporção de 1 parte para 100. 
Esta mistura aromatizada serve para pulverizar doces e bolos.
 
Rendimento:
Depende diretamente da forma como será aplicado.
 
Validade do Produto:
18 meses da data de fabricação.
 
Embalagem:
Fardo com 10 unidades de

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